レシピ紹介
ソイプロビューティ
バナナとナッツの米粉ブラウニー
材料(17cm×17cmのスクエア型)
A
・米粉 60g
・ココアパウダー 30g
・ベイキングパウダー 小さじ2(4g)
〔準備〕Aの材料は合わせてふるっておく
・バナナ 100g(約1本分)
・きび砂糖 45g
・ソイプロビューティ シナモン味 20g
・無調整豆乳 60g
・米油 28g
・お好みのナッツ 中に混ぜる用50g +トッピング用
作り方
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①ボウルにバナナ入れ、泡立て器でしっかり潰す
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②①のボウルにきび砂糖を入れよく混ぜる
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③小さめの別の容器に豆乳、ソイプロビューティ シナモン味、米油の順に入れ、その都度よくかき混ぜる
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④②のボウルに③をすべて入れ、泡立て器でよく混ぜる
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⑤ふるっておいたAの粉類をもう一度ふるい入れ、ゴムベラでムラがなく混ぜる
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⑥1刻んだナッツを5の生地に混ぜる
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⑦クッキングシートを敷いた型に生地を流し、お好みでナッツをトッピングする
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⑧170度に予熱したオーブンで25分焼く
しっかり粗熱が取れたらカットする
レシピ提供：@cosoado_okashi
福井のお菓子屋さん
福井県にあるオンラインだけで焼き菓子を販売しているお店です。
