
【美容プランナー 西村直子 連載 100年のキレイ】 Vol.05 冬の乾燥、冷え対策に“植物性プロテイン”を推す理由とは?
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人生100年時代。皆さまの美と健康に末永く寄り添う記事をお届けし、ご好評いただいている美容コラム【100年のキレイ】。ナビゲーターは、美容プランナーとしてさまざまな媒体で活躍する西村直子さん。
第5回目は植物性プロテインのお話。冬の乾燥、冷えなど冬のお悩みとたんぱく質との関係やハリウッドの植物性プロテイン、ソイプロビューティの魅力と活用法を教えていたただきました。

目次
肌の乾燥や冷え、疲れやすさはたんぱく質不足のサインかも?

本格的な真冬の到来で朝夕は凍てつくほどの寒さ。でも朝夕は愛犬が楽しみにしているお散歩タイム! 身体が冷えないように完全防寒で挑んでいる私です。肌は乾燥した空気にさらされるのでスキンケアでは保湿を強化して、料理には身体を温める和漢食材やスパイスを使うことが増えてきました。その食材やスパイスで冬におすすめなのがシナモンです。巡りが悪くなりやすい冬には積極的に摂取しています。
それに加え、実は冬の美と健康のために意識しているのが日々の食事でしっかりとたんぱく質を摂ること。この連載の第1回目では夏枯れ肌とたんぱく質の関係についてお話しましたが、冬の乾燥や冷えといったお悩みもたんぱく質と大いに関係があるのです。

こちらも第1回目のおさらいとなりますが、そもそもたんぱく質は肌や髪、爪、骨、筋肉、内蔵、ホルモンなど私たちの身体を構成する材料であり、美と健康の要。英語でいうとPROTEIN(プロテイン)となり、たんぱく質を主成分にした栄養補助食品も通称でプロテインと呼ばれています。ハリウッドで人気のインナーケア、ソイプロビューティもプロテインですよね。
ではなぜたんぱく質が、冬の乾燥や冷えに関係するのでしょうか。まず肌の材料となるたんぱく質にはバリア機能をサポートし、潤いやハリ、弾力を保つ役割があること。そして、体内の“熱を生み出す”役割もあることをご存じですか?
実は摂取したたんぱく質を消化分解するためには多くのエネルギーが必要となり、その際に熱が発生します。また、たんぱく質を材料とする筋肉の運動によっても熱が生み出されます。ところが冬は運動をする機会が減り、筋肉量が低下しがち。そこにたんぱく質不足が重なって、冷えやすくなってしまう可能性があるのです。
植物性たんばく質の恵み、ソイプロビューティのアレンジレシピ

厚生労働省が提唱している成人女性が1日に必要なたんぱく質はおよそ50gで、肉か魚で補うなら毎食100g程が目安とされます。他にもたんぱく質が多い食材といえば、卵や豆類、乳製品など。これらを毎日バランス良く組み合わせて適量のたんぱく質を摂取できればベストですが、理想どおりにはいかない日も。
そんなときの手軽な栄養サポートとなるのがソイプロビューティ。水に溶かして飲む定番スタイル以外に、おやつや軽食として取り入れることができる簡単おいしいアレンジレシピをご紹介します。

ソイプロビューティシナモン味でつくるプロテインバー ~りんごの赤ワイン煮とアイスを添えて~
ソイプロビューティシナモン味でつくるプロテインバー
ソイプロビューティシナモン味の適量に少量の水を混ぜ、クッキー生地〜クレープ生地程度の好みの硬さの生地をつくる。生地をクッキングシートの上に薄く伸ばして水分が抜けるまでオーブンで焼き、好みの大きさに割る。
りんごの赤ワイン煮
煮崩れを防ぐために、かためで酸味の強いりんごを選び、くし切りに。赤ワインとオーガニックココナッツシュガーを適量ふりかけて柔らかくなるまで煮詰める。(簡単に作りたいときは材料を合わせてレンジで加熱するだけでもOK!)
ソイプロビューティシナモン味の生地を加熱するとシナモンの風味が香ばしく際立つプロテインバーに。りんご煮と合わせるとまるでアップルパイのようなフルーティな味わいになります。りんごは加熱すると整腸作用のあるペクチンの量が何倍にも増え腸活にもおすすめです。ギルティなアイスクリームと一緒でも満足度の高いビューティおやつになること間違いなし!
シナモン、ショウガ、黒コショウ。巡りをサポートする成分も配合

プロテインアイテムを摂取する際は、ぜひ製品パッケージの裏面で配合成分をチェックしてください。数あるプロテインアイテムの中でも、ソイプロビューティシナモン味の裏面を確認すれば、どれだけこだわって成分を厳選しているかが伝わってくると思います。
ソイプロビューティシナモン味は、大豆とそら豆、W のプロテインをブレンドした100%植物由来が特徴です。大豆プロテインには代謝促進や疲労回復、免疫力アップに関わるアミノ酸のアルギニン、女性にうれしいイソフラボンが含まれています。しかもソイプロビューティは、大豆のたんぱく質部分だけを粉末にしているため、脂質が少ないところが魅力的。また、そら豆プロテインは、ビタミンB群、マグネシウムや鉄などのミネラルが豊富で代謝のサポートも期待できます。
そしてフレーバー別に3種類あるソイプロビューティシリーズの中でも特にシナモン味を冬におすすめする理由は、ポカポカと巡りをサポートする和漢植物が豊富に配合されているから。
世界最古のスパイスの王様ともいわれるシナモンと、ショウガ、黒コショウ、クローブ、紅茶エキスパウダーを配合しているので、どことなくチャイのようなほっとする味わいで、寒い朝から午後のリフレッシュ、夜のくつろぎ時間までどんなシーンにも美味しくいただける風味が気に入っています。
風邪を引きやすく体温が上がりにくい方は、巡りの低下が原因のことも多いとされています。体調管理のために毎日の食事を見直すときは、巡りのサポートに役立つソイプロビューティシナモン味はぴったり!

ソイプロビューティシナモン味には、ショウガ科の植物ウコン、滋養強壮で有名な田七人参やヘスペリジン、アミノ酸の一種のL-シトルリンなど、ビタミンやミネラルが豊富な7つのスーパーフードも配合されています。その他、モリンガ葉やカムカム果汁など私が免疫力や美肌力の向上に絶大な信頼を寄せている成分も配合されていることもぜひ知っていただきたい!
植物性プロテインは動物性プロテインと違い、たんぱく質の熱変性を起こしにくいので、ホットで飲めるのもこの時期には特にうれしいしい特徴。また、植物性プロテインは動物性プロテインに比べて消化吸収が穏やかなぶん腹持ちがよいといえるので、ダイエットにもおすすめです。乳糖を含まないため、乳製品でお腹が緩くなってしまう方のたんぱく質補給にもいいですよね。
当てはまる人はソイプロビューティシナモン味がおすすめ
□ 毎日の食事でたんぱく質が不足しがち
□ 冬、冷えが気になる
□ ダイエット中だけど栄養は摂りたい
□ 摂取する脂質の量を減らしたい
□ 女性のための栄養をとりたい
50年以上前から植物の恵みに着目してきたブランドならではの信頼感

プラントベースの学びを経て、自宅ではプラントベースの食事にシフトすることで身体の調整ができるようになってきました。そして野菜や果物には想像以上にたんぱく質が多く含まれていることに気づき、あらためて植物の力に驚く日々です。お肉やお魚も好きなので摂取しますがたんぱく質を多く含むものは脂質も気になるところです。バランスよくプラントベースホールフードの食事を心がけながらも、不足しがちな栄養素は便利で良質なものに頼ることも必要だと感じます。
そんな植物のパワーに誰よりも早く気がついていたのが、ハリウッドの創業者であるメイ牛山さん。1971年、日本でのマクドナルド1号店が銀座にオープンした頃に「新しい時代に肉が足りないっていうけれど野菜が一番重要よ」と、銀座のハリウッド美容室で野菜ジュースを売り始めたのだとか。また、自然食や発酵、季節にあった食事を熱心に研究し、1985年にその集大成となる『化粧品だけでは美しくなれない』という本を出版。他にも、胃腸を休めるファスティングやお通じを整える腸活など、時代に先駆けた美容を提唱してきたという実績が積み上げられています。このように植物やインナーケアの大切さにいち早く着目していたブランドだからこそ、植物の恵みを引き出すソイプロビューティの品質には説得力があるのだと思います。
実はプロテインアイテムが苦手だった私です。どこか人工的すぎるイメージがありデメリットの方を大きく感じていました。
ソイプロビューティと出会い、知れば知るほど丁寧に作られている食品であると感じ、簡単には手に入りにくいスーパーフードの成分や不足しがちな栄養素を補うものとして頼っていいのだと受け入れた途端に、素直に身体が喜んでいるように感じます。また、巡りを促し健康的に身体をつくるので撮影前のむくみを取りたい食事制限時にも欠かせないでいます。

東洋医学的には冬は本来、万物が冬眠しエネルギーをため込む季節なのでゆっくりと過ごすことが大事なのだそう。ですが、人間界では冬はイベントが多く、春の到来まで何かと忙しく体調不良も引き起こしやすい状態です。「本来はゆっくりとする季節」を合言葉に、ソイプロビューティを味方に食生活を整えることから始めてみませんか?